吃天麻，还需要搭配什么？

天麻，是一种常见的中药材，具有清热解毒、祛风止痛等功效。在日常生活中，很多人会选择食用天麻来调节身体，但是单独食用天麻效果并不明显，需要搭配其他食材才能发挥最佳效果。

一、搭配何物最佳？

1. 黄芪

黄芪是一种常见的中药材，具有益气固表、提高免疫力等功效。与天麻搭配食用，能够协同作用，增强身体免疫力，对于身体虚弱、易感冒的人群尤为适宜。

2. 枸杞子

枸杞子是一种常见的中药材，具有滋阴补肾、明目等功效。与天麻搭配食用，能够起到补肝肾、清热解毒的作用，对于肝肾不足、视力模糊的人群尤为适宜。

3. 红枣

红枣是一种常见的食材，具有补中益气、养血安神等功效。与天麻搭配食用，能够起到补益气血、安神定志的作用，对于身体虚弱、失眠多梦的人群尤为适宜。

二、如何食用？

1. 天麻炖鸡

材料：鸡肉、天麻、红枣、枸杞子、黄芪、姜片、料酒、盐、清水

步骤：

1）鸡肉切块，用开水焯水去血水；

2）天麻、红枣、枸杞子、黄芪洗净备用；

3）炒锅烧热，加入姜片煸炒出香味，加入鸡肉煸炒至变色；

4）加入料酒煮至酒味挥发；

5）加入清水，放入天麻、红枣、枸杞子、黄芪，煮至鸡肉熟烂；

6）加入适量盐调味即可。

2. 天麻炖瘦肉

材料：瘦肉、天麻、红枣、枸杞子、黄芪、姜片、料酒、盐、清水

步骤：

1）瘦肉切块，用开水焯水去血水；

2）天麻、红枣、枸杞子、黄芪洗净备用；

3）炒锅烧热，加入姜片煸炒出香味，加入瘦肉煸炒至变色；

4）加入料酒煮至酒味挥发；

5）加入清水，放入天麻、红枣、枸杞子、黄芪，煮至瘦肉熟烂；

6）加入适量盐调味即可。

三、小结

天麻是一种常见的中药材，具有清热解毒、祛风止痛等功效。在食用天麻的时候，可以搭配黄芪、枸杞子、红枣等食材，能够起到协同作用，增强身体免疫力、补肝肾、清热解毒、补益气血、安神定志等作用。在食用的时候，可以选择炖鸡、炖瘦肉等方式，非常适合身体虚弱、易感冒、肝肾不足、视力模糊、失眠多梦等人群食用。