天麻到底有哪些神奇的吃法？

天麻，是一种中药材，具有清热、镇静、安神、止痛等功效，被广泛应用于中医临床治疗中。除了中药外，天麻还可以被用于食品加工中，有着多种神奇的吃法。

一、天麻鸡丝

天麻鸡丝是一道非常适合女性食用的佳肴，不仅美味可口，还有着养颜美容的功效。

1. 准备材料：鸡胸肉、天麻、生姜、葱、盐、料酒、鸡精、淀粉、油。

2. 将鸡胸肉切成细丝，加入盐、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。

3. 将天麻泡发，洗净后切成细丝，姜、葱切成末备用。

4. 锅中加油，将腌制好的鸡丝煸炒至变色，加入姜葱末炒香。

5. 加入天麻丝继续翻炒，加入适量的水，煮至收汁。

6. 加入适量的鸡精，翻炒均匀即可。

二、天麻糯米饭

天麻糯米饭是一道非常适合秋冬季节食用的美食，有着温暖身体、补益健康的功效。

1. 准备材料：糯米、天麻、红枣、桂圆、冰糖、油。

2. 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡2小时。

3. 将天麻泡发，洗净后切成细末备用。

4. 将红枣、桂圆洗净备用。

5. 锅中加油，将糯米放入翻炒至微黄。

6. 加入适量的水，煮至水开后加入天麻末、红枣、桂圆和冰糖，搅拌均匀。

7. 将糯米饭转移到电饭锅中，按照煮糯米饭的程序煮熟即可。

三、天麻烤鸭

天麻烤鸭是一道非常适合家庭聚餐的美食，不仅美味可口，还有着养生保健的功效。

1. 准备材料：鸭子、天麻、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖。

2. 将鸭子去毛、去内脏、洗净，用盐和料酒腌制1小时。

3. 将天麻泡发，洗净后切成细末，姜、葱切成末。

4. 在烤盘中铺上锡纸，将鸭子放在上面。

5. 将天麻末、姜末、葱末、盐、生抽、老抽、白糖混合均匀，涂在鸭子表面。

6. 将烤盘放入烤箱中，以180度烤30分钟，翻面再烤30分钟即可。

结语：以上就是天麻的几种神奇的吃法，无论是天麻鸡丝、天麻糯米饭还是天麻烤鸭，都是非常适合家庭制作的美食。无论是身体健康还是味觉享受，都是非常值得一试的美食。