天麻炖鸽子高血压患者该如何食用？

• 天麻炖鸽子血压高的人能吃吗？
• 步骤
• 结论

天麻炖鸽子是一道营养丰富、美味可口的菜肴，尤其适合高血压患者食用。但是，对于高血压患者来说，食用天麻炖鸽子需要注意一些事项，下面我们来详细介绍。

天麻炖鸽子血压高的人能吃吗？

天麻炖鸽子是一道非常营养的菜肴，其中的鸽子肉富含蛋白质、维生素和矿物质，而天麻则有镇静、安神、降血压的作用。因此，高血压患者可以适量食用天麻炖鸽子，但需要注意以下几点：

1. 食材的选择：选择新鲜、无污染的鸽子和天麻，并在烹饪前仔细清洗。

2. 食用量的控制：高血压患者食用天麻炖鸽子的量应该适量，不要过量。一般来说，每次食用不要超过200克。

3. 烹饪方法的选择：烹饪时要选择健康的烹饪方法，比如炖、蒸、煮等，不要选择油炸、烤等高油脂、高热量的烹饪方法。

4. 配菜的选择：患有高血压的人在食用天麻炖鸽子时，最好搭配一些蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、芹菜、苹果等，这样可以增加膳食纤维的摄入量，有助于降低血压。

步骤

下面介绍一下天麻炖鸽子的具体制作步骤：

1. 准备材料：新鲜的鸽子、天麻、姜片、葱段、料酒、盐等。

2. 处理鸽子：将鸽子宰杀后洗净，去除内脏和杂质，切成块状备用。

3. 处理天麻：将天麻洗净后切成小段，用开水焯一下备用。

4. 烹饪：将处理好的鸽子块放入锅中，加入适量的清水，加入料酒、姜片、葱段等调料，大火烧开后转小火炖煮1个小时左右。

5. 加入天麻：将焯过水的天麻加入锅中，再炖煮30分钟左右即可。

6. 调味：最后加入适量的盐调味即可。

结论

天麻炖鸽子是一道非常适合高血压患者食用的菜肴，但需要注意食材的选择、食用量的控制、烹饪方法的选择以及配菜的选择等事项。在制作时，可以按照上述步骤进行操作，制作出美味可口的天麻炖鸽子。